ほっとする時間

昨日から何かお菓子を食べたいなあ・・と
この山奥では我慢するか、何か自分で作るしかない。

シュークリームかイチゴショートケーキがいいなあと
本を見ていたのですが
ふと、去秋にちひろ美術館に行った時の
ホットケーキ（パンケーキ）を思いだしました。
カフェ・オ・レとそれを注文して
なんだか懐かしかったです。

ホットケーキ！
簡単でいいし、さっそく焼いてみました。

粉とたまご、砂糖、塩、牛乳、
そしてこのレシピには生クリームも入ります。
メープルシロップもちょうど食品庫にありました^^
夕方遅かったけど、
ホットケーキにバターとメープルシロップ
紅茶でほほっと一息・・・・

いえ　おいしくて一気に食べてしまいました^^
焼いて　冷凍保存もしておけます、とレシピにあったので
次回は食べきらないで　そうしようと思います。

こさぶろうにも、すこしおすそわけしてあげればよかったな。
ごめんね。